عمل خبز الروتي الفرنسي بطريقه سهله وبدون مجهود | How to make French bread Maroc

طريقة عمل خبز الروتي الفرنسي. طريقة سهله وسريعه جداً. Quick and easy French bread recipe طريقة عمل خبز الروتي أو الصامولي او خبز الفينو تختلف الاسماء من بلد إلى آخر وهذه طريقة سهلة لعمل الروتي الذهبي المقرمش بالبيت مقادير العجين كوب ونصف زائد ملعقتين كبيرتين من الماء ثلاثه اكواب من الدقيق الابيض ملعقه كبيره من الخميره الفوريه نصف ملعقه كبيره من السكر نصف ملعقه كبيره من الملح ملعقتين كبيرتين من الزيت طريقة التحضير نعجن جميع المقادير حتى نحصل على عجينه لينه و متماسكه نتركها تختمر ساعه او اكثر حسب درجة حرارة الجو وبعد أن تختمر نشكلها إلى كرات متوسطه الحجم ثم نفرد الكرات و نثنيها من الطرف إلى الطرف ثم نضعها على صحن فيه ورق الزبده أو عليه رشه طحين و نتركها إلى أن تختمر ساعه تقريباً ثم ندهنها بالزيت وندخلها إلى فرن ساخن و يوجد في الفرن صينيه بداخلها ماء حتى نحصل على خبز مقرمش من الخارج و طري من الداخل و هذا هو سر الروتي الذهبي المقرمش Ingredients for the dough: 1 1/2 of water plus an extra 2 tbsp 1 tbsp of yeast 1/ tbsp of sugar 3 cups of all-purpose flour 1/2 tbsp of salt 2 tbsp of oil #خبز_فرنسي_مقرمش #روتي

Category