***مقادير الوصفه ***
1 كيلو دقيق بعرق قوى
560 جرام ماء
150 جرام زيت
80 جرام كركم
50 جرام سكر
20 جرام خميره
10 جرام ملح
***وصفه للمنزل ***
500 جرام دقيق مخبوزات
300 جرام ماء
75 جرام زيت
40 جرام كركم - معلقه كبيره
20جرام سكر - 2 معلقه ونص صغيره
10جرام خميره جافه
5 جرام ملح- نصف معلقه صغيره
***وصفه كبيره لمحلات المخبوزات ***
5 كيلو دقيق مخبوزات
2800 جرام ماء
750 جرام زيت
400 جرام كركم
200جرام سكر
70جرام خميره جافه
50 جرام ملح
***Description Ingredients***
A kilo of flour with strong sweat
560 grams of water
150 grams of oil
80 grams turmeric
50 grams of sugar
20 grams yeast
10 grams of salt
*** recipe for home ***
500 gm bakery flour
300 grams of water
75 grams of oil
40 gm turmeric - 1 large spoon
20 grams of sugar - 2 small spoons and a half
10 grams dry yeast
5 grams of salt - half a small spoon
*** A great recipe for bakery shops ***
5 kilos of bread flour
2800 grams of water
750 grams of oil
400 grams turmeric
200 grams of sugar
70 grams dry yeast
50 grams of salt