صفوف
المكونات:
كوبين طحين
كوبين طحين فرخة ( سميد ناعم)
كوبين سكر
كوبين حليب سائل
كوب زيت نباتي
معلقتين كبار بيكنخ بودر
معلقة كبيرة فانيليا
معلقة كبيرة خل
معلقة صغيرة عقدة صفرا
طريقة التحضير:
نضع السكر و الحليب و نخفقهم جيداً حتى يذوب السكر ، نضيف الزيت و نخفق ثم نضيف الكركم البيكنخ بودر الفانيليا و الخل و نخفق جيداً بعدها نضيف الطحين و السميد بالتدريج و نخفقهم جيداً.
نصب الخليط بصينية مدهونة طحينة و نضع الصينية بالفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ١٦٠ لمدة 45 دقيقة او حتى تحمر الأطراف ثم نحمر الوجه .