ขนมปังไส้ถั่วแดงกวน แป้งนวดมือแค่ 5 นาที อร่อยทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ

ขนมปังถั่วแดงกวน สูตรนี้ทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ ทำได้ทั้งหมด 12 ชิ้นนะคะ ***อัตราส่วนถั่วแดงกวน*** ถั่วแดง 250 กรัม (น้ำหนักถั่วดิบก่อนแช่น้ำ) น้ำตาลทราย 220 กรัม น้ำมันพืช 50 กรัม เกลือป่น 1/4 ชช. น้ำเปล่าพอท่วมถั่ว (สำหรับปั่นละเอียด) ***อัตราส่วนแป้ง*** แป้งขนมปัง 160 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม ยีสต์แห้ง 1/2 ชต. ไข่ไก่เบอร์ 2=1 ฟอง นมสดรสจืด 120 ml. น้ำตาลทราย 50 กรัม เกลือป่น 1/2 ชช. น้ำมันพืช 40 กรัม งาดำงาขาว สำหรับแต่งหน้า คำแนะนำ **หลังจากห่อไส้ไม่ต้องพักแป้ง ตกแต่งหน้าด้วยงาขาวงาดำ นำไปจี่ในกระทะได้เลย **ใช้ไฟอ่อนในการจี่แป้ง **ควรกดขนมให้แบน จะทำให้แป้งด้านข้างสุกเร็วขึ้น **จี่แป้งด้านละ 2-3 นาที หรือให้สังเกตุสีของขนม ถ้ามีสีน้ำตาลกลางๆก็เป็นอันใช้ได้ **ทานร้อนๆแป้งจะนุ่มอร่อยมากๆ #ขนมปังไส้ถั่วแดงกวน #นวดมือ5นาที #ไม่ใช้เตาอบ

Category