PARMIGIANA DI MELANZANE

c'è chi la prepara con le melanzane crude, chi con le melanzane arrosto per farla light, a noi la parmigiana di melanzane piace come da tradizione. Ecco la nostra video ricetta #sorelleaifornelli #parmigiana #melanzane #pugliafood #apuliafood Qui la ricetta del sugo di pomodoro fresco /watch/M6phBWHiOytih PARMIGIANA DI MELANZANE 1 melanzana farina q.b. 2 uova sale olio per friggere 300 g. circa di sugo di pomodoro fresco formaggio grattugiato basilico 2 mozzarelle

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