How to dry and store fava beans طريقة تجفيف و حفظ الفول الأخضر Maroc

Fava beans have been a staple of Mediterranean and Middle Eastern cuisines for centuries. Fresh fava beans have a fleeting season. they at their peak in the spring, but only for a few weeks. But they can be available in other forms to enjoy them all year round by freezing or drying them. Dried fava are an important winter store in the Mediterranean لقد كان الفول أحد العناصر الأساسية في المأكولات المتوسطية والشرق أوسطية لعدة قرون. حبوب الفول الطازجة لديها موسم محدد. فهي في ذروتها في الربيع، ولكن فقط لبضعة أسابيع. لكنها يمكن أن تتوفر في أشكال أخرى للاستمتاع بها على مدار السنة و ذلك عن طريق تجميدها أو تجفيفها. يعد الفول المجفف من المخزونات الشتوية الهامة في الدول المتوسطية #Amel'sKitchentv

Category