طريقه عمل تمن الباقلاء باللحم | مطبخ جهينه Maroc

مقادير تشريب اللحم كميه من اللحم الغنم كيلو وربع أو حسب أفراد العائله اربع رؤوس من البصل كميه من الروياح الصحيحه كالنومي بصره وكم حبه من الهال كميه من الفلفل الأسود كم حبه من البسمار أو القرنفل ملح حسب الرغبه ملعقه اكل كركم زيت للحمس وماء للغلي مقادير التمن نصف كيلو من التمن او الرز يغسل وينقع نصف كيلو من الباقلاء المجمدة او الطازجه كميه مناسبه من الشبنت او الشبت المجفف او الطازج حسب الموجود وزيت لتهدير التمن مع قليل من الزعفران حسب الرغبه

Category