【一田x ABC Cooking Studio】 夏日鮮果米紙卷

📹追蹤YATA Channel ⇢ /channel/UCF6NJ9semKQSYFlWvlpMWiQ 材料(10條份量) 越南米紙 10片 芒果 1/2個 紫椰菜 100g 薄荷葉 適量 紅火龍果 1/2個 生菜 4至6片 牛油果 1個 甘筍 約70g 鳳梨 1/4個 櫻桃蘿蔔 5粒 金柚 1/8個 青瓜 約50g 醬汁 熱情果 2個 蒜頭 1瓣 砂糖 1湯匙 醋 1/2湯匙 檸檬汁 1/2湯匙 水 1/2湯匙 鹽 少許 黑胡椒 少許 製作方法 醬汁 1 蒜頭切碎。 2 取出熱情果的果肉汁，將所有醬汁材料放進煲內，煮滾製成醬汁，放涼備用。 米紙卷 ① 芒果x紫椰菜 3 芒果對半切開，切成約1cm 粗條狀，去皮。 4 紫椰菜切絲。 ② 紅火龍果x生菜 5 紅火龍果取出果肉，切半後再切成片。 6 生菜用手撕開 ③ 牛油果x甘筍 7 牛油果切半，去核，取出果肉，斜切成片。 8 甘筍切絲。 ④ 鳳梨x生菜x櫻桃蘿蔔 9 鳳梨去皮去芯，切成扇形。 10 櫻桃蘿蔔切片。 ⑤ 金柚x紫椰菜x薄荷葉x青瓜 11 金柚去皮，果肉一開為三。 12 青瓜切片。 包法 13 米紙用水沾濕，平放枱上。排上水果片、蔬菜，貼實包起，封口向下，上碟。 14 按個人喜好搭配熱情果醬汁食用。 ═════════════════════════════════════ -發掘更多資訊 Follow us - Website: http://www.yata.hk/ YATA eShop: https://eshop.yata.hk/index.php/ YATA Facebook: http://www.facebook.com/yatahk/ Supermarket Facebook: http://www.facebook.com/yatasupermarket/ Baby Town Facebook: https://www.facebook.com/yatababy/ Instagram: http://www.instagram.com/yatahk ═════════════════════════════════════

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